Abrasel: setor de bares e restaurantes de AL cresce acima da média nacional

Alagoas registra aumento de 5,8% nas vendas em bares e restaurantes, ocupando a décima posição entre outros 18 estados que também registraram índice positivo. Os dados são da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

O estado alagoano apresentou uma média superior à registrada no cenário nacional, de 4,8%. No país, o índice crescia há oito meses consecutivos, tendo o progresso interrompido por uma leve recessão de 0,3% no mês de Abril.

O presidente da Abrasel, Paulo Solmucci, acredita que os números mostram uma resiliência do segmento frente a um difícil cenário carregado por altas taxas de juros e a dificuldade em repassar os custos aos consumidores através dos produtos.

Outros fatores que justificam o impulsionamento mesmo em momentos de crise são datas comemorativas, como afirma Marcus Batalha, presidente da Abrasel-AL.

Segundo ele, há uma capacidade de bares e restaurantes em se adaptar a momentos de pressão, quando operam em situação de custos elevados e crédito caro. Ainda assim, de acordo com Batalha, o segmento segue em crescimento de forma que faltam funcionários.

“Se a gente for observar os dados históricos desde a pandemia até hoje, em praticamente todos os meses tivemos um saldo positivo de contratação. Inclusive, falta mão de obra para o setor”, destaca.

Entre os 24 estados brasileiros, 19 apresentaram resultado positivo no comparativo anual. Alagoas, com o índice de crescimento de 5,8%, ocupa a décima posição do ranking, à frente de Amazonas (5,7%), Mato Grosso (5,5%), Rio Grande do Sul (5,5%), Goiás (4,9%), Rio de Janeiro (4,2%), Santa Catarina (3,7%), São Paulo (3,2%), Paraná (1,8%) e Rondônia (1,0%).

*Sob supervisão da editoria.